Barcelona, de bruisende stad aan de Middellandse Zee, staat bekend om haar heerlijke gastronomie en levendige eetcultuur. Als ervaringsdeskundige en liefhebber van deze prachtige stad, neem ik je graag mee op een culinaire ontdekkingsreis langs de beste plekjes om te eten en te drinken in Barcelona. Van traditionele tapasbars tot trendy cocktail lounges, Barcelona heeft voor ieder wat wils. Dus pak je notitieboekje en trek je culinaire avontuursschoenen aan, want we gaan op pad!
Tapas Tijd!
Als je Barcelona bezoekt, is het proeven van de heerlijke tapas een absolute must. Een van mijn favoriete tapasbars in de stad is Bar Cañete, gelegen in de bruisende wijk El Raval. Hier geniet je van traditionele Spaanse tapas met een moderne twist. Probeer zeker de patatas bravas en de jamón ibérico, deze zijn om je vingers bij af te likken. Vergeet ook niet een glas sangria te bestellen om het geheel af te maken.
Een andere aanrader is El Xampanyet, een authentieke tapasbar in de wijk Born. Hier geniet je van een gezellige sfeer en heerlijke tapas, zoals de pulpo a la gallega en de boquerones. Vergeet niet een glas cava te bestellen, de lokale mousserende wijn die perfect past bij de tapas.
Brunchen in Barcelona
Als je op zoek bent naar een heerlijke brunch in Barcelona, dan moet je zeker een bezoek brengen aan Brunch & Cake. Deze hippe brunch spot heeft meerdere locaties in de stad en staat bekend om haar kleurrijke en Instagram-waardige gerechten. Probeer zeker de avocado toast en de pancakes, deze zijn om je dag goed te beginnen.
Een andere aanrader is Caravelle, een gezellig café in de wijk El Raval. Hier geniet je van heerlijke koffie en brunchgerechten, zoals de eggs benedict en de french toast. De perfecte plek om je weekend in Barcelona te beginnen.
Cocktail O’Clock
Na een dag vol sightseeing is het tijd om te ontspannen met een heerlijke cocktail in een van de vele cocktailbars in Barcelona. Een van mijn favoriete spots is Paradiso, een verborgen cocktailbar achter een koelkastdeur in een pastrami restaurant. Hier geniet je van creatieve cocktails en een unieke sfeer. Probeer zeker de signature cocktail, de Smoking Berries, een ware smaaksensatie.
Een andere aanrader is Boadas, de oudste cocktailbar van Barcelona gelegen aan de beroemde Ramblas. Hier geniet je van klassieke cocktails en een nostalgische sfeer. Probeer zeker de mojito, deze wordt hier tot in de perfectie bereid.
Food Markets
Geen bezoek aan Barcelona is compleet zonder een bezoek aan een van de vele food markets in de stad. Een absolute aanrader is La Boqueria, de beroemde markt aan de Ramblas. Hier vind je een overvloed aan verse producten, zoals fruit, vis en vlees. Proef zeker de lokale specialiteiten, zoals de jamón ibérico en de pan con tomate.
Een andere aanrader is Mercat de Santa Caterina, een lokale markt in de wijk Born. Hier vind je een mix van traditionele en moderne gerechten, zoals sushi en tapas. Probeer zeker de olijven en de kaas, deze zijn van topkwaliteit.
Barcelona is een waar paradijs voor foodies en liefhebbers van lekker eten en drinken. Met haar diverse culinaire scene en bruisende sfeer, is deze stad een must-visit bestemming voor iedereen die van lekker eten houdt. Dus pak je koffer en laat je smaakpapillen verwennen in Barcelona!
