Als liefhebber van gezond eten en een bewuste levensstijl, ben ik altijd op zoek naar nieuwe plekken waar ik kan genieten van voedzame en lekkere gerechten. Barcelona, de bruisende stad aan de Middellandse Zee, biedt een overvloed aan mogelijkheden voor wie op zoek is naar gezonde genoegens. In deze review deel ik mijn persoonlijke ervaringen en favoriete plekken in Barcelona waar je kunt genieten van heerlijke en voedzame opties.
Ontbijt
De dag beginnen met een gezond ontbijt is voor mij essentieel. Gelukkig zijn er in Barcelona tal van cafés en restaurants die heerlijke en voedzame ontbijtgerechten aanbieden. Een van mijn favoriete plekken is Flax & Kale, een trendy restaurant dat bekend staat om zijn gezonde en biologische gerechten. Hier kun je genieten van heerlijke smoothie bowls, avocado toast en verse sappen.
Een andere aanrader is Brunch & Cake, een gezellig café met een uitgebreid menu vol gezonde ontbijtopties. Probeer zeker de chia pudding of de açai bowl, beide zijn heerlijk en voedzaam. Voor wie liever iets hartigs wil, zijn de gepocheerde eieren met avocado een aanrader.
Lunch
Voor een gezonde lunch in Barcelona zijn er tal van opties. Een van mijn favoriete plekken is Teresa Carles, een vegetarisch restaurant dat bekend staat om zijn creatieve en smaakvolle gerechten. Probeer hier zeker de vegetarische burger of de quinoa salade, beide zijn heerlijk en voedzaam.
Een andere aanrader is Flax & Kale Passage, het zusje van Flax & Kale dat zich richt op plantaardige gerechten. Hier kun je genieten van heerlijke bowls, salades en wraps, allemaal bereid met verse en biologische ingrediënten. Probeer zeker de poké bowl of de falafel wrap, beide zijn absolute aanraders.
Diner
Voor een gezond diner in Barcelona zijn er ook genoeg opties. Een van mijn favoriete restaurants is Rasoterra, een vegetarisch restaurant dat bekend staat om zijn verrassende en smaakvolle gerechten. Probeer hier zeker de gegrilde groenten met hummus of de paddenstoelen risotto, beide zijn heerlijk en voedzaam.
Een andere aanrader is Flax & Kale Brisa, het nieuwste lid van de Flax & Kale familie. Hier kun je genieten van heerlijke gerechten met een mediterrane twist, allemaal bereid met verse en lokale ingrediënten. Probeer zeker de gegrilde groenten met quinoa of de geroosterde bloemkool, beide zijn absolute aanraders.
Snacks
Voor wie tussendoor zin heeft in een gezonde snack, zijn er in Barcelona genoeg opties. Een van mijn favoriete plekken is Green & Berry, een gezellig café dat bekend staat om zijn heerlijke smoothies en snacks. Probeer hier zeker de energy balls of de raw brownie, beide zijn heerlijk en voedzaam.
Een andere aanrader is Flax & Kale à Porter, een gezellig café dat zich richt op gezonde en biologische gerechten. Hier kun je genieten van heerlijke snacks zoals de avocado toast of de chia pudding, beide zijn absolute aanraders.
Conclusie
Barcelona is een paradijs voor liefhebbers van gezond eten en een bewuste levensstijl. Met tal van cafés, restaurants en eetgelegenheden die heerlijke en voedzame gerechten aanbieden, is er voor ieder wat wils. Of je nu op zoek bent naar een gezond ontbijt, een voedzame lunch of een smaakvol diner, Barcelona heeft het allemaal. Dus waar wacht je nog op? Ontdek de gezonde genoegens van Barcelona en geniet van heerlijke en voedzame opties!
