Als liefhebber van de Mediterrane keuken en tapas, kan ik Barcelona zeker aanbevelen als bestemming voor een culinaire reis. Deze bruisende stad in Spanje heeft zoveel te bieden op het gebied van heerlijk eten en drinken. Een van mijn favoriete plekken in Barcelona om te genieten van authentieke gerechten is Tarragona.
Ontdek Tarragona
Tarragona is een prachtige stad gelegen aan de Middellandse Zee, op slechts een uurtje rijden van Barcelona. Deze historische stad staat bekend om zijn Romeinse overblijfselen, prachtige stranden en natuurlijk heerlijke gerechten. Wanneer je Tarragona bezoekt, moet je zeker de lokale markten en restaurants verkennen om de echte smaak van de Mediterrane keuken te ervaren.
Proef de heerlijke tapas
Een van de hoogtepunten van een bezoek aan Tarragona is het proeven van de heerlijke tapas. Deze kleine gerechtjes zijn perfect om te delen met vrienden en familie, en geven je de kans om verschillende smaken te proeven. In Tarragona vind je talloze tapasbars waar je kunt genieten van klassieke gerechten zoals patatas bravas, calamares a la romana en pimientos de padrón.
Wat ik persoonlijk het leukste vind aan tapas eten in Tarragona, is de informele sfeer en het gezellige samenzijn. Het is gebruikelijk om met een groepje vrienden van bar naar bar te gaan en overal een paar tapas te bestellen. Op deze manier krijg je een goed beeld van de lokale keuken en kun je genieten van de levendige sfeer in de stad.
Geniet van verse vis en zeevruchten
Als liefhebber van vis en zeevruchten, ben je in Tarragona aan het juiste adres. De stad ligt aan de kust, wat betekent dat je hier de meest verse vis en schelpdieren kunt proeven. Ga naar een van de lokale visrestaurants en laat je verrassen door de smaakvolle gerechten die hier worden geserveerd.
Een van mijn favoriete gerechten in Tarragona is de zarzuela, een heerlijke stoofpot van verschillende soorten vis en schaaldieren. Dit gerecht wordt vaak geserveerd met een glas witte wijn en vers brood, wat het tot een perfecte maaltijd maakt. Ook de gegrilde sardientjes en paella met zeevruchten zijn absolute aanraders.
Bezoek de lokale markten
Om de echte smaak van Tarragona te ervaren, moet je zeker een bezoek brengen aan de lokale markten. Hier vind je een overvloed aan verse producten, zoals groenten, fruit, vlees en vis. De markten zijn een lust voor het oog en een paradijs voor fijnproevers.
Ik raad je aan om vroeg in de ochtend naar de markt te gaan, wanneer de kraampjes net zijn opgezet en de geuren van verse producten je tegemoet komen. Proef van lokale specialiteiten, zoals olijven, kaas en ham, en maak kennis met de vriendelijke marktkooplui die je graag meer vertellen over hun producten.
Conclusie
Barcelona is een geweldige bestemming voor liefhebbers van de Mediterrane keuken en tapas. Tarragona, met zijn heerlijke gerechten en levendige sfeer, is een absolute aanrader voor wie wil genieten van authentieke smaken en lokale specialiteiten. Vergeet niet om de lokale markten te bezoeken en te genieten van verse vis en zeevruchten. Ik kan niet wachten om weer terug te keren naar deze culinaire parel aan de Middellandse Zee!
